새콤달콤 건강에 좋은, 디톡스수제청 만들기 


더운 날씨에 갈증이 나 음료수를 마시고 싶지만 각종 첨가제로 이루어진 음료수를 마시기 꺼려지셨던 적이 있으신가요? 

맛있으면서도 건강에 좋은 음료를 어떻게 만들어야 할지 고민하시는 분들께 추천합니다.

각종 비타민과 미네랄이 풍부한 과일을 이용해 만든 수제청이라 천연음료의 맛을 그대로 느끼실 수 있습니다. 이번에 오픈한 수제청클래스는 단순히 맛만 좋을 뿐만 아니라 해독작용도 뛰어난 '파인애플 레몬디톡스 수제청' 을 만드는 클래스입니다.

일반적인 수제청은 만들고나서 보통 2주 정도 시간을 발효한 후에 음료를 만들 수 있지만 이번 김봉실선생님 수업은 발효액을 직접 첨가하기에 바로 수제청을 드실 수 있습니다. 더 이상 수제청이 숙성되기를 기다리시지 마시고, 바로 만든 후 신선한 음료를 드셔보세요!

맛과 건강에도 좋은 디톡스수제청, 내 손으로 직접 만들어 스스로에게 건강한 음료를 선물해보는 건 어떨까요?


 추천 포인트

- 싱싱한 과일을 소독하는 과정부터 과일을 자르고 용기에 담아 설탕에 절이는 모든 과정을 참여하고 싶은 분들께 추천합니다.

- 수제청 만드는 법, 좋은 과일 고르는 법, 수제청을 여러 음료에 블랜딩하는 법을 배우고 싶은 분들께 추천합니다. 

- 건강한 수제 음료에 대한 관심이 많은 분들께 추천합니다.


 커리큘럼 / 상품정보

1) 수제청에 대한 이론 + 발효에 대한 정의 이론강의
2) 과일을 베이킹소다로 씻은 후 관리하는 방법에 대해 배운다
3) 과일을 잘게 썬다
4) 과일, 물, 갈은 설탕을 적당한 비율로 혼합한다.
5) 병에 담고, 수강생과 선생님과 함께 시음을 한다.

※ 수제청 종류는 파인애플 레몬디톡스 수제청을 만들 예정입니다. 
※ 준비물: 필기도구 (나머지 준비물은 제공됨)


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수업 장소

서울 종로구 종로1가 1 교보생명빌딩 지하 1층


강의 진행 프로님 소개

김봉실 프로님 

- USA 오닉스뷰티아카데미 아로마테라피 전공
- 보테니칼블라섬 교육강사 근무
- 아로마테라피 국제자격증

소개 동영상

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